Nos restaurants

La section Ho.Re.Ca. est composée de 3 restaurants didactiques d’économie sociale : « le Saroléa à Herstal, le Cloître à Liège et le Moulin du Broukay à Eben-Emael » et d’un atelier de production : « Tart’inn à Waremme ».

le moulin du broukay

Le Moulin du Broukay

Restaurant situé dans une ancienne carrière avec vue paisible sur la vallée du Geer.

Le Cloître

Le Cloître

Restaurant installé dans un lieu patrimonial d’exception avec vue paisible au cœur historique de Liège.

Le Saroléa

Le Saroléa

Restaurant convivial installé au cœur des anciennes usines Saroléa, offrant un cadre chaleureux et accessible à tous.

tart'inn

Tart'Inn

Service dédié aux repas scolaires, offrant une cuisine de collectivité de qualité pour les écoles de la province de Liège.

couverture magazine workinn horeca

Découvrez notre catalogue de réalisations culinaires.

Nos services Ho.Re.Ca

service en salle

La section est également spécialisée dans le service traiteur allant du simple dîner au cocktail de gala et Walking-Dinner, en passant par les réceptions de mariages et les baptêmes…

Les chefs et les apprentis vous feront découvrir leurs cuisines variées au goût du jour et les saveurs de notre patrimoine. Les produits frais sont sélectionnés par leurs soins au rythme des saisons, pour vous faire savourer le meilleur de leurs parfums.

Dans les cuisines de nos restaurants, il est important que la nourriture soit source de passion et de plaisir. Réussir à confectionner des plats savoureux, demande de la maîtrise, du temps et de l’expertise afin de réveiller les papilles des uns et des autres.

Chaque plat qui sort des cuisines de Work’inn recèle dans sa recette quelque chose de magique par ses produits et ses traditions culinaires.

C’est avec plaisir que nous vous invitons à venir découvrir nos restaurants et les délices culinaires de nos chefs.

cuisine fouet

Nous donnons vie à vos occasions spéciales

mariage communion

Mariage – Communion

Déjeuner d’affaires

Déjeuner d’affaires

Souper entre amis

Souper entre amis

Cocktail dînatoire

Cocktail dînatoire

Événement d'entreprise

Événement d’entreprise

Anniversaire

Anniversaire